Rezept ohne zucker backen
Schlammkuchen aus weißer Rinde ohne Zucker und Weizenmehl
https://youtu.be/Q0nNWBMgD1c
Schlammkuchen mit weißer Rinde, der sowohl zuckerfrei als auch ohne normales Weizenmehl ist. Stattdessen wird es mit Hafermehl oder Mandelmehl gebacken.
Folgen Sie Lindas HEALTHY RECIPES-Account auf Instagram , klicken Sie hier!
Hinweis! Folgen Sie Linda's Baking School auf Instagram (hier klicken!)
Mandelmehl hat einen geringeren Einfluss auf den Blutzucker als Hafermehl.
Schlammkuchen aus weißer Rinde ohne Zucker und Weizenmehl
12 Stück
125 g Butter
2 1/2 dl Verwendung wie Zucker oder süße Streusel
? Prise Salz
2 dl Haferflocken- oder Mandelmehl
3 Eier
(TIPP! Es ist möglich, den Teig mit normalem Kristallzucker und Weizenmehl zuzubereiten, wenn Sie 2 1/2 dl Kristallzucker und 1 3/4 dl möchten Weizenmehl)
Garnitur
1 dl Heidelbeeren
1 dl Himbeeren
Kartoffelmehl
Zubehör
Schlagsahne
MACH ES SO
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Eine Form mit abnehmbarem Rand von ca. 24 cm Durchmesser mit Butter einfetten und mit Kokosnuss oder Semmelbröseln überbrücken.
2. Die Butter schmelzen und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
3. Den Teig in die Pfanne geben.
4. Garnitur: Die Beeren in Kartoffelmehl wälzen, damit sie keine Flüssigkeit abgeben und den Kuchen wässrig machen.
Die Blaubeeren und Himbeeren auf den Teig in der Pfanne streuen.
5. Den Matschkuchen in der Mitte des Ofens ca. 25 Minuten backen.
6. Den Matschkuchen in der Pfanne abkühlen lassen. Den Kuchen vor dem Servieren einige Stunden ziehen und fest werden lassen. Da es kein Weizenmehl enthält, dauert es etwas länger damit der Kuchen die richtige Konsistenz bekommt.
Mit Schlagsahne und extra Himbeeren und Heidelbeeren servieren.
Hinweis! Folgen Sie Lindas HEALTHY RECIPES-Account auf Instagram , klicken Sie hier!
Hinweis! Folgen Sie Linda's Baking School auf Instagram (hier klicken!)
Das könnte Sie auch interessieren ...
CHOCOLATE BOMB
Eine Schokoladenbombe, die zu den besten Dingen gehört, die ich seit langem gebacken habe!
Unvergleichlich gut und lecker. Der Boden erinnert an Schlammkuchen, ist aber nicht ganz so klebrig. Oben drauf gibt es eine schöne Glasur und knusprige Schokolade obendrauf! Eine traumhafte Schokoladenbombe. HINWEIS! Folgen Sie Linda's Baking School auf Instagram (hier klicken!) Schokoladenbombe 12 Stück 75 g Butter2 EL Kakao2 dl Kristallzucker1 TL Backpulver2 ...
Apfelkuchen in der Pfanne
Apfelkuchen im Bräter.
Klassisches, wirklich altes Rezept, das ich schon seit meiner Kindheit gebacken habe. Ich kannte das Rezept schon als 10-Jähriger auswendig. Und seitdem habe ich diesen Apfelkuchen ein paar Mal im Jahr gebacken. Das Rezept ist also gut bewährt, kann ich versprechen! So ein leckerer Kuchen, der mehrere Tage frisch und saftig bleibt...
Weitere Rezepte...
Rollen auf einem Tablett
Saftige Rollen, die wie unten variiert werden können.
Die Brote eignen sich zum Frühstück, als Snack, am Buffet oder als Mahlzeit mit einem Salat oder einer Suppe.
Tipp: 3 dl Weizenmehl durch Grahammehl oder Roggenmehl ersetzen und 2 dl gemischte Kerne oder geriebene Karotten zum Teig geben. Hinweis! Folgen Sie Linda's Baking School GESUND ...
Gemüsesteaks Gemüsesteaks Ein köstliches, nahrhaftes Alltagsgericht, das einfach zuzubereiten ist. Die Gemüsebratlinge können eingefroren und serviert werden Am liebsten mit Reis, Haferflocken, Salat und hausgemachtem Tzatziki oder Guacamole.
HINWEIS! Folgen Sie Linda's Baking School auf Instagram (hier klicken!) Hinweis! Folgen Sie Lindas HEALTHY RECIPES-Account auf Instagram, klicken Sie hier! Gemüsebratlinge 8 Stück 300 g kalt, gekocht und geschält ...
Bananenkuchen ohne Mehl
https://youtu.be/RSq2Zsn6yTQ KLICKEN SIE AUF DAS VIDEO, UM ZU SEHEN, WIE MAN BANANENKUCHEN OHNE MEHL BACKT! Bananenkuchen mit Schokoladengeschmack, der weder Zucker noch Weizenmehl enthält.
Gesund, super lecker und perfekt für alle, die gesündere Leckereien zum Kaffee essen möchten. HINWEIS! Folgen Sie Linda's Baking School auf Instagram (hier klicken!) Hinweis! Folgen Sie Lindas HEALTHY RECIPES-Account auf Instagram, klicken Sie hier! AN DIBETIKER: ...