Rezept für taco-torte mit mayonnaise

Taco-Gemütlichkeit auf gesündere Art und Weise! Der Kuchen kann in Portionen geteilt und in Brotdosen eingefroren werden.

Nährwerte

Make So

• haben Sie den Backofen auf 150 Grad eingestellt. Mandelmehl, Sesam, Ballaststoffschalen und Salz in eine Küchenmaschine geben.
  

  Mischen, bis alles gut vermischt ist, Butter und Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. In Plastik einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

• Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 22 cm mit dem Teig auslegen. Mit einer Gabel einstechen und 10 Minuten bei 150 Grad vorbacken.
• Eine Pfanne mit Butter erhitzen und das Hackfleisch einige Minuten anbraten.

  Die Zwiebel schälen, fein hacken und mit dem Hackfleisch anbraten lassen. Mit Taco-Gewürz bestreuen und mit Wasser aufgießen. Ein paar Minuten kochen lassen und das Hackfleisch in der Kuchenform verteilen.

• Eier, Crème fraîche, Mayonnaise, Salz und Pfeffer verrühren. Mit der Form übergießen und mit geriebenem Käse belegen. Für 20 Minuten in den Ofen schieben.
• Den Eisbergsalat zerkleinern, die Tomaten schneiden, die rote Zwiebel fein hacken, die Paprika klein schneiden und die Gurke in Würfel schneiden.

  Servieren mit Zubehör.

Taco-Pie

150 g Mandelmehl

0,5 dl geschälter Sesam

1 EL Faserschale

1 TL Salz

25 g Butter 1

Ei Füllung

1 EL

Butter 500 g Rinderhackfleisch

1 gelbe Zwiebel

1 Tüte Taco-Gewürz

1 dl Wasser

1 Ei

250 g Crème fraîche

4 EL Mayonnaise

Salz und schwarzer Pfeffer

2 dl geriebener Käse

Beilagen

1 dl Sauerrahm

4 dl Eisbergsalat

150 g Cocktailtomaten

0,5 rote Zwiebeln

1 Paprika

0,5 Gurken

0,5 Eiswürfel Eisbergsalatköpfe