Rezept für schweinefileteintopf markus aujalay

Jetzt ist es offiziell Herbst in unserem langgestreckten Land, das können wir sagen. Die Blätter haben sich verfärbt und die Luft ist kalt, aber wunderbar knusprig.

Der Grill ist längst in die Hand genommen worden und stattdessen können Sie herrliche Eintöpfe zubereiten, die Sie in der herbstlichen Dunkelheit wärmen.

Wenn es jemanden gibt, der sich mit Eintöpfen auskennt, dann ist es Sternekoch Markus Aujalay, schauen Sie sich einfach den Clip unten an!

Er war viele Jahre Mitglied der Jury von Schwedens Meisterkoch und kann selbst als eines der größten Genies der Gastronomie des Landes bezeichnet werden.

Viele Gerichte

Auch wenn sich Markus Aujalay nun von der TV4-Sendung verabschiedet hat, können die Zuschauer weiterhin an seinen Kochkünsten teilhaben.

Dies in Form des Youtube-Kanals, den er selbst seit einigen Jahren betreibt.

Dort können Sie Tipps zu allem bekommen, von Hausmannskost über Nudelgerichte bis hin zu Partygerichten, oder wie unten, eine reichhaltige Herbstlicher Eintopf.

Der Schweinefileteintopf von Markus Aujalay

Für die Zubereitung des Schweinefileteintopfs von Markus Aujalat benötigst du folgende Zutaten.

Das Rezept ist für vier Personen.

600 g Schweinefilet
1 gelbe Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 g frische Champignons
2 dl Weißwein
3 dl Schlagsahne
2 EL Dijon-Senf
Salz und schwarzer Pfeffer
Butter zum Braten
Frische Petersilie
Frischer Estragon
800 g feste Kartoffeln, am Vortag
10 Minuten gekocht Öl und Butter zum Braten

So

geht's Im Clip unten sehen Sie, wie Sie den Eintopf zubereiten.

Sicher bekommen Sie Hungrig darauf, es zu sehen?

Das müsst ihr dieses Wochenende unbedingt ausprobieren!

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