Kräuterdiät rezeptbuch
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Vegan zu leben oder sich vegan zu ernähren, kann sich für viele wie eine große und schwierige Herausforderung anfühlen. Egal, ob du bereits Veganer bist oder es werden möchtest, es gibt viele großartige Kochbücher, die dich auf deinem Weg begleiten und inspirieren können.
Hier sind unsere Favoriten unter all den veganen Kochbüchern, die es gibt.
Welches Buch über veganes Essen ist das beste?
Für alle, die nicht immer viel Zeit haben, empfehlen wir Super Simple Vegan sowie Vegan Home Economics und Vegan auf 5 Zutaten, da diese nicht viel Zeit oder Ressourcen benötigen.
Wenn du stattdessen auf der Suche nach Kochbüchern mit klassischen Rezepten in einer veganen Version bist, sind Vegan Home Cooking und Vegan Classics die richtige Wahl für dich.
Mit veganen Zutaten wie Ersetzen Sie das Fleisch, können Sie Ihre Favoriten mit gutem Gewissen weiter genießen.
Für alle, die Rezepte für vegane Desserts suchen, sind Bake Vegan und Vegan Eiscreme die besten Optionen. Abgesehen davon, dass die Backwaren in diesen Büchern unglaublich lecker sind, sind vegane Backwaren in der Regel besser für deine Gesundheit!
Siehe auch unsere Tipps zu Büchern über vegane Philosophie und Tierrechte!
Die 15 besten Bücher über vegane Ernährung
Hier ist unsere eigene Top-Liste mit 15 der besten veganen Kochbücher, die Inspirationen, gelernte Lektionen und Rezepte für Gerichte und Desserts enthalten.
Die vegane Küche – 1700 pflanzliche Rezepte
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Der Autor dieses Buches ist eines der größten Profile Schwedens, wenn es um vegane Ernährung geht, nämlich Mattias Kristiansson.
Kristiansson leitete die schwedische Das größte und erste vegetarische Food-Magazin, VEGO. In Radio, Fernsehen und sozialen Medien verbreitet er die Freude am Essen mit dem Ziel, möglichst viele Menschen dazu zu bringen, sich pflanzlich zu ernähren.
Wie der Titel schon vermuten lässt, handelt es sich um ein umfangreiches Kochbuch mit 656 Seiten und satten 1700 Rezepten, die dir die Grundlagen einer pflanzlichen Ernährung zeigen.
Dies ist ein Kapitelbuch, das neben Rezepten für beide Parteien und den Alltag verschiedene Zutaten behandelt und wie man sie am besten zubereitet. Alles, damit du die pflanzliche Küche meistern kannst!
Veganes Fast Food: Street Food für alle
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Sebastian Schauermann möchte mit diesem Kochbuch zeigen, dass veganes Essen nicht langweilig ist, sondern eher das Gegenteil!
Im Jahr 2017 startete Schauermann Taku-Taku, Schwedens erste vegane Fast-Food-Kette in Södermalm bei Stockholm, die schnell zu einem unglaublichen Erfolg wurde.
Im veganen Fast Food dürfen wir uns an Tipps und Tricks beteiligen. Tricks, um mit veganen und klimafreundlichen Lebensmitteln auf unterhaltsame und einfache Weise erfolgreich zu sein. Einige Rezepte stammen aus dem Restaurant Taku-Taku, andere basieren auf Fast-Food-Klassikern aus aller Welt.
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Emma und Amelia Oller Westerberg sind zwei Zwillingsschwestern, die sich selbst als besessen von veganer Küche bezeichnen.
Gemeinsam betreiben sie den Blog und Instagram-Account vegan lunch box, auf dem sie regelmäßig Inspirationen und vegane Rezepte für über 50.000 Follower teilen.
Ihr Buch ist in erster Linie für diejenigen gedacht, die eine Brotdose zum Beispiel für die Arbeit oder die Schule nutzen. Dies ist ein perfekter Leitfaden für Anfänger, in dem die Oller Westerberg-Schwestern Inspiration und Werkzeuge zur Verbesserung Ihres Mittagessens anbieten und auch Tipps geben, wie Sie dem gestrigen Abendessen neues Leben einhauchen können.
Vegane Hausmannskost: Alltagsgerichte, Klassiker, Feiertagsessen
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Sie können das Buch auch kostenlos als E-Book ausprobieren!
Für diejenigen unter Ihnen, die sich nicht von den klassischen Frikadellen auf dem Weihnachtstisch oder dem leckeren Hering zu Mittsommer trennen möchten, ist dieses Buch perfekt für Sie.
Gustav Johansson, der auch hinter Schwedens größtem veganen Blog Jävligt gott steckt, zeigt dir, wie du schwedische Klassiker vegan kochen kannst.
Johanssons Ziel mit seinem Blog und Kochbuch ist es, zu inspirieren und zu zeigen, wie einfach es sein kann, gutes veganes Essen zu kochen, und er zeigt auch, dass es gute vegane Alternativen gibt, mit denen man Fleisch ersetzen und die klassischen Gerichte kreieren kann, die wir lieben.
Vegan backen: von Brownie und Käsekuchen bis hin zu Zimtschnecken und Brötchen
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Dieses Buch wurde auch verfasst von Mattias Kristiansson, das vegane Profil, das das VEGO-Magazin mit über 100.000 Lesern betreibt.
In diesem Buch erfährst du, wie einfach es ist, unter anderem vegane Brötchen, Sahnetorte und Zimtschnecken herzustellen.
Auch Rezepte für klassisches Gebäck wie Biskuit, Brownies und Cupcakes sind dabei, ganz ohne tierische Produkte wie Butter und Eier
.Dieses Buch ist perfekt für alle, die ihre Backkünste verbessern möchten, um mehr Menschen einbeziehen zu können und gleichzeitig ein gutes Gewissen für Natur und Tiere zu haben.
Veganes Essen für den Alltag: Clean Vegan und glutenfrei essen Den ganzen Tag
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Was ist Clean Eating?
Es ist genau so, wie es sich anhört, eine Ernährung, die Essen und Kochen in ihrer reinsten Form ohne Halbfabrikate, künstliche Zusatzstoffe oder Zucker bedeutet.
In diesem Buch dürfen wir an einer leichten und gesunden Vegane Rezepte, die du zu jeder Tageszeit nachkochen kannst, vom Frühstück bis zum Abendessen, aber auch Kaffee und Desserts. Außerdem enthält keines der Rezepte weißen Zucker, Gluten oder tierische Produkte, was wir natürlich besonders mögen!
Das Buch enthält auch Informationen über Ernährung, Anleitungen und Tipps zur Bewegung und auch eine Erklärung des Gesetzes der Anziehung, d.h.
wie man Dinge manifestiert, die man im Leben will.
Vegane Klassiker: nachhaltige Rezepte für das Essen, ohne das Sie nicht sein
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Gustav Johansson hat in diesem Buch Rezepte für klassische Gerichte auf der ganzen Welt geschrieben, aber vegan! Damit wir unser Lieblingsessen ohne schlechtes Gewissen für die Tiere und die Umwelt genießen können.
Das Buch enthält europäische Rezepte wie Fleischbällchen und Fish and Chips, aber auch Rezepte aus anderen Teilen der Welt wie Tikka Masala und Asiatisches Curry.
Darüber hinaus enthält das Buch Tipps, wie du mit veganer Ernährung anfangen kannst und welche Alternativen es gibt, die Fleisch ersetzen können.
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In diesem Buch werden Sie von Jessica Oldfied, die hauptsächlich als Yogalehrerin arbeitet, angeleitet, wie man super einfache vegane Gerichte kocht, die wenig Zeit und wenige Zutaten benötigen.
Die Rezepte benötigen maximal 6 Zutaten und die Zubereitung dauert etwa fünfzehn Minuten, es gibt auch Schritt-für-Schritt-Beschreibungen, die
im Buch
verwendet werden.Neue Arten von Keksen – 62 vegane Keksrezepte
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Wenn Sie ein Keksliebhaber sind, ist dies der Richtige Perfektes Kochbuch für Sie, denn dieses Buch von Hanna Bergström enthält Rezepte für alle Arten von Kuchen, die Sie sich vorstellen können.
Alle Rezepte sind vegan, ohne Eier, Butter und Milch und bieten stattdessen einfache Zutaten wie Haferflocken, Nüsse, Obst und Schokolade.
Das Buch enthält Rezepte für klassische Kuchen, aber auch neue Erfindungen, die Bergström selbst kreiert hat. Alles, damit Sie neue Favoriten entdecken und gleichzeitig Kuchen, die Sie schon immer geliebt haben, im veganen Format genießen können.
Bosh! Einfach, lecker, 100% vegan
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Das britische Duo Henry Firth und Ian Theasby haben mit ihrem Kochbuch BOSH die neue vegane Küchenbibel geschaffen!
Ihre Mission ist es, einfach zuzubereitende und leckere pflanzliche Lebensmittel zu verbreiten, um der Welt zu zeigen, dass es nicht schwierig ist, seine vegane Reise zu beginnen.
Das Buch enthält 150 Rezepte, die alle die persönlichen Favoriten der Autoren, zu denen sie zurückkehren und von denen sie nie müde werden. Mit diesen Gerichten, die sowohl für Partys als auch für den Alltag geeignet sind, kann dieses Buch zu Ihrem neuen Favoriten werden, der auch die beliebtesten Fleischliebhaber zufriedenstellt.
Dieses Kochbuch ist eines der billigeren auf unserer Liste, also könnte es angesichts dessen, was versprochen wird, wirklich einen Kauf wert sein!
Vegan Vegan!
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Gehören Sie zu den Kritikern mit Vorurteilen gegenüber Veganern und ihrer Ernährung?
Bist du ein erfahrener Veganer und auf der Suche nach neuen Rezepten? Oder bist du einfach nur neugierig auf das Leben als Veganer? Dann denkt die Autorin Hanna Bergström, dass dieses Kochbuch das Heilmittel für Sie sein könnte!
Das Ziel dieses Buches ist es, dich durch einen Monat als Veganer zu führen, und durch das Lesen wird dir Inspiration geboten, die dir zeigt, wie einfach und gut das Leben für einen Veganer sein kann.
Nicht nur das, sondern Sie helfen auch Gleichzeitig fühlen sich die Umwelt, fühlen sich selbst besser und sind schonender zu den Tieren.
Neben Inspirationen und Rezepten enthält das Buch auch Lehren darüber, woran man als Veganer denken muss, wie zum Beispiel Wissen über alles, von Vitaminen und Mineralstoffen, aber auch, wie man bestimmte Zutaten am besten zubereitet.
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Eis ist der perfekte Begleiter zu einem warmen und sonnigen Sommertag, aber ist es überhaupt möglich, es zu essen, wenn Sie Veganer sind?
In diesem Kochbuch von Mariene Durand erfährst du, wie du leckeres veganes Eis ohne Milch oder Sahne und stattdessen mit pflanzlichen Zutaten kreierst, die pflanzliches Eiweiß und viele andere Nährstoffe enthalten, die gut für dich und deine Gesundheit sind.
Dieses Buch ist daher für diejenigen zu empfehlen, die nicht genug von Eis bekommen können, aber eine gesündere und vegane Alternative suchen.
vegan
Dies
ist das dritte Buch des Vegetariers Gustav Johansson, das auf unserer Liste steht, und es wird immer besser und besser.
In diesem Buch gibt es nicht nur einfache Rezepte, die maximal sieben Zutaten benötigen und deren Zubereitung etwa 30 Minuten dauert, sondern auch Wissen für alle, die mehr über Techniken und die Verwendung und Zubereitung veganer Zutaten erfahren möchten.
Dies ist eine der teureren Optionen auf unserer Liste, aber es ist auch ein vollständiger Leitfaden zu den Zutaten, ihrer Verwendung und vorgefertigten Rezepten, mit denen sowohl der Amateur als auch der Erfahrene umgehen können.
Veganes BBQ: grün grillen und wahnsinnig gut!
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Der Sommer steht vor der Tür und es gibt sicherlich viele, die sich danach sehnen, den Grill herauszunehmen und den Abend mit fantastischem Essen zu verbringen, das sie haben Gekocht im Garten oder auf dem Balkon.
Mit diesem Buch möchte Mattias Kristiansson über die üblichen Speisen auf dem Grill wie Würstchen, Hamburger und Fleischstücke hinausgehen und zu einer neuen Denkweise und mehr Grün inspirieren.
Neben Tipps zum Grillen enthält dieses Buch auch Rezepte für Soßen, Beilagen, Pfannengerichte, Snacks, Getränke und Desserts. Mit anderen Worten, alles, was Sie für einen perfekten Sommerabend mit dem Grill und Ihren Lieben brauchen könnten.
Vegan mit 5 Zutaten
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Für diejenigen unter euch, die nicht viel Zeit zum Stehen und Kochen haben, hat Siri Barje jetzt einen Leitfaden für einfach zuzubereitendes und vor allem schmackhaftes veganes Essen mit nur fünf Zutaten neben zehn Grundnahrungsmitteln erstellt, die die meisten Menschen bereits zu Hause haben.
Beispiele für Rezepte in diesem Kochbuch sind Portabello-Burger, Linseneintopf, Rührtofu, aber auch klassischere Gerichte wie Bouillabaisse und Mousse au Schokolade.
Es gibt also vegane Gerichte, die für die meisten Menschen geeignet sind, zu allen verschiedenen Tageszeiten.
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