Rezept eingelegte zwiebeln - jugtofu.pages.dev

Eingelegte rote Zwiebeln sind eine köstliche Beilage, die zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er passt unter anderem zu Burgern, Pulled Pork, Tacos oder Gegrilltem.

Hier habt ihr mein Lieblingsrezept für eingelegte rote Zwiebeln, das super einfach zuzubereiten ist. Ich empfehle, die rote Zwiebel am Tag vor dem Verzehr zuzubereiten, um die besten Ergebnisse zu erzielen!

Tipps für das Gelingen mit eingelegten roten Zwiebeln

Bevor du mit dem Rezept beginnst, gibt es ein paar Dinge, die du gut im Hinterkopf behalten solltest.

Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Scheiben

Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Scheiben, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Es müssen keine superdünnen Scheiben sein, aber ähnlich wie auf den Bildern unten.

Wenn du die Salzlake kochst, schmilzt der Zucker schneller, aber dann musst du auch warten, bis er abgekühlt ist, bevor du übergießen kannst rote Zwiebel.

Ich mische gerne die Zutaten für die Salzlake in einer Schüssel zusammen und rühre mit einem Löffel um, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Eingelegte rote

Zwiebel Leckeres und einfaches Rezept für eingelegte rote Zwiebeln, das zu Hause in nur wenigen Minuten gekocht werden kann. Für beste Ergebnisse über Nacht im Kühlschrank lassen!

Rezept drucken

5 von 5 Sternen von 6 Personen

2 rote Zwiebeln
1,5 dl Wasser
0,5 dl Essig 12%
1 dl Kristallzucker
0,5 TL Salz

Verhindern Sie, dass Ihr Sieb ausgeht

Die rote Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Wasser, Essig, Kristallzucker und Salz in einer Schüssel vermischen.

Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Zwiebeln in ein luftdichtes Glas geben und mit der Flüssigkeit übergießen.
Den Deckel schließen, in den Kühlschrank stellen und mindestens ein paar Stunden. Aber am besten über Nacht, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erhalten.

Rezept von Christine Wedberg

Hinterlasse gerne einen Kommentar und sieh, was du denkst!

Auf Facebook teilen

2. Zucker, Essig, Wasser und Salz in einer Schüssel vermischen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

3. Die rote Zwiebel in ein Glas mit luftdichtem Deckel geben und mit der Salzlake übergießen.

4. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Herausholen, servieren und genießen!

Mehr über eingelegte rote Zwiebeln

Eingelegte rote Zwiebeln, auch bekannt als eingelegte rote Zwiebeln und eingelegte rote Zwiebeln, sind eine Beilage, die zu Burgern, Tacos, Würstchen mit Brot und gegrilltem Fleisch geliebt wird.

Es wird angenommen, dass die Technik im alten Mesopotamien um 2400 f.Kr begann und sich seitdem auf der ganzen Welt verbreitet hat.

Im Laufe der Zeit haben die Menschen versucht, eine Vielzahl von Gemüse, Fisch und Fleisch einzulegen. Eingelegte rote Zwiebeln ist nur eines von vielen Gemüsesorten, die man einlegen kann.

Wozu können Sie es servieren?

Du kannst es zu einem Salat, auf Avocado-Toast, in einem Burger, zu Tacos, Pulled Pork, Wurst mit Brot oder in einer guten Buddha-Bowl hinzufügen!

Wie macht man schnell eingelegte rote Zwiebeln?

Eingelegte rote Zwiebeln sind eindeutig am besten, wenn du sie über Nacht stehen lässt. Wie auch immer, wenn du keine Zeit hast, kannst du die rote Zwiebel in eine Schüssel geben und etwas von der Brühe darüber gießen.

Die Salzlake mit Hilfe der Hände für ein paar Minuten in die rote Zwiebel einarbeiten, bis sie weich wird.

Dann in ein Glas umfüllen und über die restlichen Schichten gießen. Vorzugsweise 1 Stunde vor dem Servieren stehen lassen.

Wie lange sind eingelegte rote Zwiebeln haltbar?

Wenn du ein sauberes Glas für deine eingelegte rote Zwiebel verwendest und die Schichten die gesamte rote Zwiebel bedecken lässt, hält sie sich ein paar Wochen im Kühlschrank. Da das Gesetz Essig und Zucker enthält, wirkt es als eine Art von Konservierung.

Kann man eingelegte rote Zwiebeln ohne Essig herstellen?

Haben Sie mein Rezept getestet? Fühlen Sie sich frei, einen Kommentar zu hinterlassen!