Freitag gemütliches rezept hühnchen
Der gemütliche Favorit am Freitag - Hühnchen-Nachos
Woop, woop, Freitag den ganzen Tag lang! Wie schön ist das denn?
Wir sind auf der Suche nach einem Favoriten, wenn es um Freitagsgemütlichkeit geht, nämlich Chicken Nachos! Sie sind sogar mit Käse überbacken, wie wahnsinnig gut klingt das?
Bereiten Sie das Hähnchen gut im Voraus vor und schieben Sie einfach alles vor dem Servieren in den Ofen.
So einfach und lächerlich gut!
Ich finde es schön, Varianten für die klassischen Tacos zu finden, wenn du es etwas eilig hast, ist es in Ordnung, in diesem Rezept Taco-Fleischhackfleisch anstelle von Hühnchen zu nehmen. Aber ich würde sagen, dass das lange gekochte Hähnchen etwas schmackhafter ist. Aber eben dieses klassische Ding mit Tacos, viele Bowls mit etwas müdem Gemüse. Es fühlt sich ein bisschen fertig an, oder?
Dann ist es wunderbarer, einen leckeren Taco-Salat zu machen, oder wie hier, Nacho-Hühnchen. Frisch, gut und viel Freitag, wenn ihr mich fragt.
Passen eignen sich natürlich Hähnchen-Nachos Hervorragend zu hausgemachter Guacamole. Es ist wirklich einer meiner Favoriten! Und das Rezept dafür findest du natürlich hier!
Käse Gratin Hähnchen-Nachos:
700 g Hähnchen
2 Knoblauchzehen
1 Tüte Taco-Gewürz
2 EL Paprikapulver
schwarzer Pfeffer
Salz
2 EL Tomatenmark
1 fp zerdrückte Tomaten
3 dl Wasser
1 Hähnchenbrühwürfel
1 Aubergine (ca.
300 g)
2 Paprika
Das Hähnchen schnell anbraten, den Knoblauch zerdrücken und dazugeben. Mit Taco-Gewürz, Paprika, Pfeffer, Salz und Tomatenmark würzen. Lassen Sie es eine Weile rascheln. Zerdrückte Tomaten und Wasser aufschlagen. Alles zum Kochen bringen. Lege alles in deinen Crock Pot (ich kann in meinem braun werden, also mache ich alles von Grund auf neu..) oder in einen Topf.
Die Aubergine in kleine Stücke und die Paprika in Streifen schneiden.
Gib es in den Topf. Über einen Brühwürfel zerbröseln. Stellen Sie Ihren Crock Pot auf niedrige Stufe und kochen Sie das Hähnchen fünf Stunden lang. Oder stelle deinen Topf auf den Herd und lass alles bei schwacher Hitze köcheln bis das Huhn leicht in Wunden fällt. Wenn sich das Hähnchen zu wässrig anfühlt, kannst du die Hitze erhöhen und etwas von der Flüssigkeit verdampfen lassen.
Zubehör:
1 Beutel salzige Nacho-Chips,
Paprika, entsteinte Kalamata-Oliven,
10 Pflaumentomaten,
2-3 dl geriebener Käse,
frische Petersilie oder Johannisbeeren
Nacho-Chips auf ein Backblech oder eine ofenfeste Form legen.
Das Hähnchenfleisch auf den Pommes verteilen. Die Paprika fein hacken, die Oliven und Tomaten halbieren. Gib es auf das Hühnerfleisch. Alles mit etwas geriebenem Käse belegen. Bei 225 Grad ca. 15 Minuten überbacken oder bis der Käse geschmolzen ist. Mit reichlich frischer Petersilie oder Koriander bestreuen. Sofort servieren.
Mit Piri-Pirisas, hausgemachter Guacamole, servieren.
Was wirst du heute Abend essen?
Wenn
du Lust auf ein bisschen mehr schönes Freitagsgefühl hast, dann solltest du meiner Meinung nach einen Blick auf Die 7 möglichen Szenarien von Eine Birne für Mama in Wochenende.