Rezept für laib ohne hefe
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Super leckerer schneller Laib mit Natron im Teig! Die Verarbeitungszeit für diesen Laib beträgt nur 5 Minuten. Dann kümmert er sich beim Backen im Ofen von selbst. Perfekt, wenn Sie schnell frisch gebackenes Brot zum Frühstück möchten.
Hinweis! Sowohl Weizenmehl als auch Roggensieb funktionieren gleich gut im Teig. Das Roggensieb enthält 60 Prozent Weizenmehl und 40 Prozent Roggenmehl, was bedeutet, dass das Brot etwas mehr Ballaststoffe bekommt.
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6 dl Weizenmehl (oder Roggensieb)
1 TL Salz
1 TL Backpulver1 TL Natron
3 ?
dl Milch
TUN SIE
DIES 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Am 2. Oktober 201 Die Milch zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem klebrigen Teig verrühren.
3. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Mit etwas Mehl bestreuen.
Am 4. Oktober 201 Den Laib am Boden des Ofens ca. 50 Minuten backen.
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