Rezept für blaubeereis - jugtofu.pages.dev

Machen Sie dieses himmlisch leckere Himbeer- und Heidelbeereis! Es kann sowohl mit als auch ohne Eismaschine hergestellt werden, aber wie immer ist das Ergebnis am besten mit einer Eismaschine - cremiger und ohne Eiskristalle.

Zutaten:

Do this:

Nährwerte pro Portion (177 g): 389 Kalorien, 17 g Kohlenhydrate, 34 g Fett, 6 g Protein, 2 g Ballaststoffe

Ersetzen Sie den Kristallzucker durch Süßungsmittel und verwenden Sie echtes Vanillepulver anstelle von Vanillezucker.

Frei von Zusatzstoffen (im Gegensatz zu fast allen im Laden gekauften Eiscremes).

webmaster

Antwort an Knut ?

Geschrieben von Susanne

Ja Ich denke schon, das einzige Risiko besteht darin, dass das Eis eisiger wird, da gekochte Beeren etwas nasser werden können. Ansonsten kannst du immer Marmelade hinzufügen und dann kannst du auch den Zucker reduzieren, da die Marmelade sowohl Beeren als auch Zucker enthält. Nach Belieben Menge hinzufügen, mindestens aber 1 dl Marmelade würde ich sagen. Einfach umrühren und abschmecken!

? Geschrieben von Knut

Kann man den Riegel vorher kochen???

webmaster

Antwort an mikael linköping ? Geschrieben von Susanne

Ich habe noch nie einen erhitzten Teig gemacht, sowieso nicht, dass ich mich erinnern könnte. Es ist viel mehr Arbeit damit, es bleibt viel Eiweiß übrig und ich finde dieses einfache Eis so unglaublich gut.

schriftlich von mikael linköping

Ein absolut fantastisches gutes Eis

Was ist Ihrer Meinung nach der Unterschied zwischen erhitztem Teig und nicht?

webmaster

Antwort an Rebecca ? Geschrieben von Susanne

: Ja, es ist in Ordnung, aber ein Tipp ist, die Sahne nicht mit langer Haltbarkeit zu kaufen, da sie einen Nachgeschmack von gekochter Sahne hat, weil sie die Temperatur in dieser Creme höher anheben, damit sie länger haltbar ist.

Die frische Echtrahm mit ca. 1 Woche Mindesthaltbarkeitsdatum ist am leckersten und hat 40% Fettgehalt. Aber wie gesagt, es funktioniert auch mit dem, den du gekauft hast, und je mehr Gewürze du hast, desto weniger spürst du diesen Fehlgeschmack und manche spüren ihn vielleicht gar nicht, weil du so daran gewöhnt bist.