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Der Haferdrink von ICA enthält Vitamin D2 (pflanzlich), Riboflavin, Vitamin B12, Kalzium. Die Idee von ICA Oat Drink ist, dass es ernährungsphysiologisch mit teilentrahmter Milch gleichgesetzt werden kann, um eine zufriedenstellende Alternative für Milchunverträglichkeit zu sein. Hafer ist von Natur aus kein fettreicher Rohstoff, daher wird Rapsöl zugesetzt, um den Fettgehalt von 1,5 % zu erreichen.
Um das Nährwertprofil von teilentrahmter Milch nachzuahmen, werden zusätzlich Vitamin A, Vitamin D2, Riboflavin, Vitamin B12 und Kalzium zugesetzt. Dem Produkt wird kein Zucker zugesetzt, aber der unter "Nährwert" deklarierte Zucker ist derjenige, der natürlicherweise in Getreide vorkommt.
Warum hat Haferdrink eine dicke Textur?
Die Herstellung von Haferdrink ist ein sehr komplizierter Prozess und kann daher Die Konsistenz variiert leicht von Produkt zu Produkt.
Unser Zulieferer arbeitet viel an der Feinabstimmung der Produktion. Die etwas dickflüssigere Konsistenz ist vor allem der natürlichen Variation des Hafers geschuldet. Bei der Herstellung wird ein Enzym zugesetzt, um den Hafer aufzuspalten und durch diese Variation des Hafers ist die Konsistenz nicht immer gleich - aber sehr ähnlich.
Ist der Haferdrink angereichert wie normale Milch?
Die schwedische Ernährung basiert größtenteils auf Milch und anderen Milchprodukten.
Haferdrink ist als praktische Alternative für diejenigen gedacht, die keine Milch verwenden, aber es ist keine ernährungsphysiologisch angemessene Alternative. Es gibt wirklich keine Milchalternative, abgesehen von den Säuglingsnahrungen, die in Bezug auf die alle Nährstoffe. Ein Tagesbedarf an Vitaminen oder Mineralstoffen sollte nicht mit Hilfe eines einzigen Lebensmittels gedeckt werden. Es ist die abwechslungsreiche Ernährung, die uns mit den Nährstoffen versorgt, die wir brauchen.
Hat Haferdrink pflanzlichen Ursprungs?
Im Haferdrink verwenden wir pflanzliches Vitamin D2.
Wird Haferdrink aus reinem Hafer hergestellt?
Hafer enthält kein Gluten, kann aber mit anderen Getreidesorten verunreinigt sein.
Unser Hersteller Oatly stellt besondere Anforderungen an den Hafer, der eingekauft wird. Sie garantieren, dass die Produkte von Oatly nicht mehr als 100 ppm Gluten enthalten, was mit einem sehr niedrigen Glutengehalt vergleichbar ist. Der Grenzwert für glutenfrei liegt bei nicht mehr als 20 ppm. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt oder Ernährungsberater, wenn Sie Produkte mit einem Gehalt von bis zu 100 ppm essen dürfen Gluten.
Sensibilität ist individuell. Für Weizenprotein-Allergiker ist der Haferdrink von ICA nicht zu empfehlen.
Warum ist Haferdrink so kurz haltbar?
Der Lieferant kann garantieren, dass ICA Haferdrink bis zu einem bestimmten Datum haltbar ist, und dies ist auf der Verpackung angegeben. Oft ist es jedoch noch einige Tage haltbar, vorausgesetzt, es wird richtig gelagert. Haferdrink ist ein komplexes Produkt, im Gegensatz zu Milch, die ein reines Lebensmittel ist.
Kompositprodukte sind deutlich empfindlicher gegenüber Bakterien als reine Produkte und daher auch kürzer haltbar. ICA hat sich dafür entschieden, keine Konservierungsstoffe oder Zucker hinzuzufügen, da dies sonst die Haltbarkeit verlängert. Solange es nicht seltsam schmeckt und riecht, ist es Es besteht keine Gefahr, es zu verwenden. Wir können jedoch nur garantieren.
Ist Kalzium im Haferdrink?
Wir verwenden zwei verschiedene Arten von Calcium - Tricalciumphosphat und Calciumhydrogenphosphat 2-Hydrat.
Das Phosphat wird aus marokkanischem Gestein und das Kalzium aus Kalkstein gewonnen. Es wurde festgestellt, dass der Geschmack bei höherer Kalziumanreicherung etwas schlechter ist - ein kalkiger Nachgeschmack. Der Haferdrink sollte jedoch nicht als einzige Kalziumquelle in der Ernährung angesehen werden. Oatly enthält einen Haferdrink und Provamel Sojadrinks, die mit Kalzium angereichert sind und mit 120 mg/dl angereichert sind.
Bei diesen Getränken wird der Geschmack nicht auf die gleiche Weise beeinflusst, da der Geschmack der Sojabohne andere Aromen besser verbirgt. Auch hier gibt es viele andere Lebensmittel, die Kalzium enthalten und eine nicht unerhebliche Ergänzung darstellen, wenn man Milch ausschließt, wie Spinat, Grünkohl, Bohnen verschiedener Arten, Hering und Hering wo auch die Knochen gegessen werden.
Der Bedarf an Kalzium ist unterschiedlich. Stillende Frauen haben eine empfohlene Höchstmenge von 1200 mg/Tag, schwangere Frauen und Jugendliche 900 mg/Tag und andere Erwachsene 800 mg/Tag.
Ist Vitamin B in Haferdrink enthalten?
Das Hafergetränk ist mit Vitamin B12 angereichert und sollte als Ergänzung zum restlichen Vitamingehalt der Nahrung angesehen werden. Die empfohlene Zufuhr des Vitamins variiert - von 0,3 μg für Säuglinge bis 2,0 μg für Erwachsene/Tag (NNR 1997).
Damit soll der Tagesbedarf gedeckt werden und auch eine Reservevorräte vorhanden sein. Andere Lebensmittel, die reich an B12 sind, sind Rinder- und Kalbsleber, Aal, Eier, Rind- und Schweinefleisch. Das Vitamin kommt von Natur aus nur in tierischen Produkten vor. Die Anreicherung im Haferdrink ist synthetischen Ursprungs.
Haferdrink ist ein Produkt, das seit vielen Jahren im Sortiment von ICA ist. Die Mehrzahl älterer Studien zeigt, dass Vitamin D3 eine bessere Bioverfügbarkeit aufweist als Vitamin D2 – aufgrund der Tatsache, dass D2 in aktives D3 umgewandelt werden muss, um im Körper eine Wirkung zu erzielen.
D3 ist immer tierischen Ursprungs – pflanzliche Alternative gibt es nicht. Bei der Entwicklung des ICA Gott Liv Haferdrinks haben wir uns daher für die Zugabe von Vitamin D in Form von D3 entschieden. In jüngster Zeit haben jedoch einige neuere Studien gezeigt, dass D2 genauso gut wäre wie D3. Wir sind daher in Gesprächen mit dem Lieferanten, um in Zukunft eventuell umsteigen zu können.