Enchiladas rezept aftonbladet

Sind Sie es leid, jeden Freitag das Hackfleisch in Tüten zu essen?

Hier

sind drei verschiedene Tacos, die schnell gemacht sind.

Füllen Sie die Tortilla mit einem kultigen Salat aus den Vereinigten Staaten, Bohnenmus aus Mexiko oder vegetarischen Tacos aus Asien.

Du weißt immer, welches Essen das Wochenende startet.

Der Reiz von Tacos besteht darin, dass sie so schnell gemacht sind, aber es gibt eigentlich einfache Alternativen zum industriell gewürzten Hackfleisch. Hier sind drei Tipps, und es geht sicher nicht um irgendein langsames Kochen, das

erste Rezept ist eine Variation des amerikanischen Klassikers Cobb Salad. Es wird angenommen, dass es 1937 im Hollywood Brown Derby Restaurant in Los Angeles erfunden wurde, und es gibt eine Legende um das Rezept.

Es war

Mitternacht, als Besitzer Bob Cobb seinen Koch bat, es zusammenzustellen etwas Essbares.

Die Küche war im Grunde leer und das einzige, was übrig blieb, waren einige Grundnahrungsmittel. Der Küchenchef mischte einfach alles, was er finden konnte: Eier, Speck, Oliven, Roquefort-Käse, Hühnchen, Avocado, Tomate und Salat. Alles war mit einem französischen Dijon-Verband bedeckt und der Erfolg war eine Tatsache. Beim Taco haben wir die Oliven weggelassen und
unser zweiter Taco ist eine Version von Huevo's Rancheros, was so viel wie das Ei des Ranchers bedeutet.

Oft wird das mexikanische Gericht mit einer Zwiebel-Tomaten-Salsa serviert, aber unten findest du eine Variante mit schwarzen Bohnen. Bohnenmus lassen sich hervorragend in flüssigem Eigelb einweichen. Fühlen Sie sich frei, mit dem klassischen Tomatenpfannengericht Pico de Gallo Hahnenschnabel zu ergänzen.

Endlich haben wir eine Option, bei der schnell eingelegte Karotten und Rettich dem gebratenen Tofu Charakter verleihen und geröstete Cashewnüsse einen schönen Crunch verleihen.

Alles wird mit einer würzigen Mayonnaise belegt. Das Rezept kann komplett vegan sein, wenn du dich für eine eifreie Mayonnaise entscheidest.

Cobb Cobb

Salat ist eine glückselige Mischung aus Zutaten, die man oft schon zu Hause hat.

Huevos Rancheros

Huevos Rancheros ist eine warme mexikanische Eierspeise, die zum Frühstück oder Mittagessen gegessen wird.

Pico de gallo

Pico de gallo ist ein klassisches mexikanisches Tomatenrührei, das sowohl zu traditionellen Tacos als auch zu Optionen wie Huevos Rancheros passt.

Tofu Tacos (Vegetarische Tacos)

Probieren Sie eine neue vegetarische Füllung für Ihre Tacos, gebräunter Tofu!