Bananenkuchen rezept creme

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Aus dem Rezept von letzter Woche wurde eine Kaffeebeilage und trotzdem dachte ich mir: "Naja, warum nicht mal wieder einen Kuchen essen?". Dieses Mal wird es nicht so gesund und so weit von vegan entfernt, wie es nur geht. Aber es ist immer noch ein sehr gutes Dessert und in dieser Zeit des Bunkerns ein guter Tipp, was man mit seinen alternden Terminatoren machen kann....

ähh Bananen.

Apprapa nenne ich dieses Dessert und nicht Dessert. Jemand fragt sich vielleicht, was der Unterschied ist? Vor langer, langer Zeit hatten wir in einer weit, weit entfernten Landschaft, als ich studierte, diese Diskussion. Ein Lehrer hat es so definiert: Ein Dessert ist ein eleganteres gesüßtes Gericht, dem mehr Zeit und feinere Zutaten aufgewendet wurden und das nach dem Hauptgang serviert wird.

Ein Dessert ist ein gesüßtes Gericht, das mit einfacheren Zutaten schneller gekocht wird, aber auch nach dem Hauptgericht serviert wird.

Ich stimme zu diese Definition und kaufen Sie sie. Auch wenn man – wenn man online sucht – die Definition bekommt, dass es das Gleiche ist, dass Dessert und Dessert Synonyme sind. Ich habe die Frage hier in der Redaktion gestellt, und jetzt wird fieberhaft darüber diskutiert.

Jemand stimmt mir zu, ein anderer nicht, und wieder ein anderer hat stattdessen Toilettenpapier auf Lager...

Zutaten (für einen Kuchen).

• 4 reife Bananen, püriert
• 5 Deziliter (300 Gramm) Dinkelmehl (oder anderes Mehl)
• 150 Gramm Butter, Zimmertemperatur
• 2 Eier, Bio
• 2,5 Deziliter (210 Gramm) Zucker, Bio 1/
• 2 Deziliter Kokosmilch (oder andere Milch)
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel
Natron1 EL
• gemahlener Zimt
• Puderzucker zum Toppen mit
• Banane in Pennys zum Toppen mit
• Schlagsahne

Wie folgt vorgehen:

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.

Schmieren und überbrücken Sie eine Form mit Abnehmbare Kante (oder normale) mit einem Durchmesser von etwa 24 Zentimetern.

Beginnen Sie damit, die zimmerwarme Butter mit dem Zucker zu verrühren, am besten mit einem elektrischen Mixer. Dann fügst du ein Ei nach dem anderen hinzu und verrührst es miteinander.

Also, rein mit den zerdrückten Bananen und der Milch.

In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten Mehl, Backpulver, Natron und Zimt vermischen.

Die Mischung in den Teig sieben und zusammenheben, sodass alles zusammenkommt.

Gießen Sie es dann in die Form.

Den Kuchen im unteren Teil des Ofens ca. 45 Minuten backen. Fühle mit einem Stock oder Thermometer. Das Stäbchen sollte trocken sein oder das Thermometer sollte 96 Grad anzeigen (der Mehlgeschmack verschwindet bei dieser Temperatur).

Den Kuchen herausnehmen und vor dem Verzehr abkühlen lassen.

Dekoriere ihn mit Puderzucker, den du zum Beispiel mit einem Teesieb überschreitest. Mit leicht geschlagener Sahne und Banane servieren.

Wenn du eine bessere Banane darauf haben möchtest, streue Zucker über die abgemagerte Banane und verbrenne sie mit einem Brenner.