Wurstbrot hamburgerbrot rezept
[caption id="attachment_45597" align="" width="215"]Selbstgemachte Hamburgerbrötchen sind himmlisch lecker Hier geht's zum Rezept! [/caption] [caption id="attachment_45607" align="" width="215"]Super lecker, lecker Tacocalzone hier klicken für das Rezept! 25 30 Stück25 g Hefe5 dl Milch, fingerwarm1 ? TL Salz2 EL Rapsöl8 dl Roggensiebca. 4 dl Weizenmehl DO THIS1.Die Hefe in eine Schüssel zerbröseln.
Die Milch dazugeben und mixen, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Nach und nach Salz, Rapsöl, Roggensieb und Weizenmehl dazugeben. Alles zu einem glatten Teig verrühren und durchkneten für ein paar Minuten. Den Teig unter einem Backtuch ca. 45 Minuten gehen lassen. 2.Den Teig in ca. 2 cm breite Längen ausrollen. Schneide sie in ca. 12 cm lange Stücke. 3.Die Stücke breit auseinander auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Unter einem Backtuch ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. 4. Das Brot in der Mitte des Ofens 8 bis 10 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. [caption id="attachment_45598" align="" width="860"]1. Die Hefe in eine Schüssel zerkleinern. Die Milch dazugeben und mixen, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
Nach und nach Salz, Rapsöl, Roggensieb und Weizenmehl dazugeben. Alles zu einem glatten Teig verrühren und einige Minuten kneten. Den Teig unter einem Backtuch ca. 45 Minuten gehen lassen. [/caption] [caption id="attachment_45599" align="" width="860"]2. Den Teig in ca. 2 cm breite Längen ausrollen. Schneide sie in ca. 12 cm lange Stücke. [/caption] [caption id="attachment_45600" align="" width="860"]3. Die Stücke breit auseinander auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Lasst sie aufsteigen unter Backtuch für ca. 30 Minuten ziehen. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. [/caption] [caption id="attachment_45601" align="" width="860"]4. Das Brot in der Mitte des Ofens 8 bis 10 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. [/caption]
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